■ お留守番 ■
6月25日
今日はニャニャが職場の集まりでビアガーデンに行きましたので
お留守番です
ビアガーデンというとかれこれ10年くらい行ったこがないのですが
あまり食べるものが無いのとアルコールもビールがメインていうイメージがあって
敬遠しがちです 最近は違うのかな？？
さて・・・
夕方、ビアガーデンへ送っていく前に
くぅの為に晩ごはんを作ってくれていたのですが（ちなみに鶏の南蛮漬けなど）
「痛っ！！！・・・指切った・・・」 ニャニャ
見ると 人差し指の爪も切れていて・・・よく切れる包丁だ・・・
あえなくニャニャは戦線を離脱（止血して絆創膏巻きまくり）
そして、選手交代
目の前には切りかけの玉ねぎ そしてレンジの中には解凍した鶏モモ肉
まぁ、カレーでいいかということで
ジャガイモと玉ねぎと鶏肉をニンニクと日本酒と塩コショウで炒めて水足して
コンソメでちょっと煮込んでカレールー入れてさらに煮込めば完成です。
さきほどおいしくいただきました
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