■ 2014年4月19日 西又讃岐うどん研究会 レンゲ畑 ■
４月19日 （土） 恒例の西又讃岐うどん研究会に参加して来ました。
前日は天気が悪かったものの今日は天気もよく暖かい一日になりました
いつもは奇数月に行われる会ですが
今回はレンゲ畑でうどんを食べるのでレンゲの咲く４月に行われます。
今回の讃岐の夢2009は木曜日に製粉したてで小麦の香りが豊かなうどんになりそうです。
水の加減もいい感じになってくれたので固すぎず柔らかすぎず丁度いい状態の
うどん玉になりました
いい天気に恵まれたせいかたくさんの人でにぎわってうどんも完売
美味しい天ぷらも乗せてかけうどんでいただきました。
当日の様子を動画にしてみました
次回はまた奇数月に戻り ５月の第3土曜日に開催されます。
あなたにおススメの記事
関連記事